飛騨牛焼肉 岐牛

■ 先付・前菜

・飛騨牛タンの低温調理刺し

・センマイ

・キムチ

・チョレギサラダ

・飛騨牛 中落ちカルビのポン酢漬け

■ 焼物

・飛騨牛タン 三種盛り

　（タン元・タン中・タンあご）

・飛騨牛 三角バラの赤身

・飛騨牛 ランプとイチボの焼きすき

・飛騨牛 シャトーブリアン

・飛騨牛 ヒレカク

・飛騨牛 ハラミ

・飛騨牛 さがり

・牛ホルモン

■ 食事

・飛騨牛 炙り握り

・玉子スープ

・岐阜県産ハツシモ原種米

■ デザート